手作りドーナツ（「バムとケロのにちようび」より）

先日ご紹介した絵本「バムとケロのにちようび」（記事）。

絵本に出てくるおいしそうなドーナツに魅せられて、3歳の息子と一緒に手作りした、と書きました。

今日はそのレシピをご紹介します。ホットケーキミックスで簡単につくれますし、2〜3歳の子どもであれば、お手伝いもできるのでおすすめです。

1.溶かしバターにたまご・ホットケーキミックス・砂糖をいれてまぜます。

2.生地がある程度まとまってきたら、打ち粉をつけて整形します

3.170℃くらいの油で揚げます

4.お好みで、生クリームやお砂糖、ジャムを添えてください。

※砂糖はホットケーキミックスが甘いので、入れなくても構いません。我が家はほんの気持ちだけいれました。

生地がベタベタとしすぎて整形しにくい場合は、薄力粉を混ぜて、かたさを調節します。

逆に固すぎるかな？という時には牛乳などで調節してみてください。

じゃがいもや人参をすりおろしたものを混ぜたり、豆腐やおからを入れて、ヘルシーにしてもいいですね。

ということで、息子主体でこねこね。不格好ですが、それが自分でつくる楽しさです。

簡単な材料なので、ちょっとスペシャル感を、と生クリームを泡立てます。

油にポイポイ。フライパンに少なめの油でも十分でした。

もりつけも自分で。

揚げたてももちろん、さめても美味しかったです。

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