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ジンジャラー


という言葉があるそうですね。
ショウガのチューブを持ち歩き、
何にでもショウガを入れる人、のことのようです。

私はそこまでではありませんが、
最近寒いのでショウガを生活に取り入れるようにしています。

お料理にも使いますが、手軽なところで
あたたかいのみものにショウガを入れるだけでぽっかぽか!!

紅茶やルイボスティーにそのままいれてもよし、
はちみつを入れたミルクティーにいれてもまたおいし。

明日も寒いでしょうから、ぜひ朝の1杯におすすめですよ。

+++

我が家ではチューブのショウガもつかいますが、
生のショウガのほうが効く気がするので、
すりおろしたり、千切りにしたり、スライスしたり
色々な形状にして冷凍しています。

すりおろしたものは、うすーく伸ばして冷凍すると、
使う分だけパキっと折って使うことができるので便利です。

ちなみに私は試したことありませんが、
丸ごと冷凍して、つかう分だけすりおろす、という方法もあるようですよ。