2014年9月30日
秋を感じる花選び
金木犀の香りで感じる、秋。 自転車に乗っていると、ふっと懐かしい良い香り。キンモクセイです。 いつも…
Kotonoca
風通しのいい暮らしを。コトノカ。
という言葉があるそうですね。
ショウガのチューブを持ち歩き、
何にでもショウガを入れる人、のことのようです。
私はそこまでではありませんが、
最近寒いのでショウガを生活に取り入れるようにしています。
お料理にも使いますが、手軽なところで
あたたかいのみものにショウガを入れるだけでぽっかぽか!!
紅茶やルイボスティーにそのままいれてもよし、
はちみつを入れたミルクティーにいれてもまたおいし。
明日も寒いでしょうから、ぜひ朝の1杯におすすめですよ。
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我が家ではチューブのショウガもつかいますが、
生のショウガのほうが効く気がするので、
すりおろしたり、千切りにしたり、スライスしたり
色々な形状にして冷凍しています。
すりおろしたものは、うすーく伸ばして冷凍すると、
使う分だけパキっと折って使うことができるので便利です。
ちなみに私は試したことありませんが、
丸ごと冷凍して、つかう分だけすりおろす、という方法もあるようですよ。